Roastbeef c/o 1/c chianina vbac igp

Tra la moltitudine dei pregiati prodotti di origine internazionale che polostore vi offre, abbiamo pensato di darvi la possibilità di scegliere anche della carne italiana, di razza chianina. la carne chianina prende il nome dalla val di chiana, ed ¿ una razza con origini antichissime: è infatti conosciuta da pi¿ di 2000 anni. è tutelata dal marchio "5r", e certificata dal consorzio del vitellone bianco dell.appennino centrale. la chianina fornisce una carne magra, con infiltrazioni di grasso tra le masse muscolari che ne accentuano il sapore. in questo caso, vi presentiamo una succulenta e gustosa costata.