Scamone wagyu uk bovino
SKU03156911
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Descrizione
Scamone a cuore di wagyu selezione warrendale. nato, allevato e macellato nel regno unito, si tratta animali allevati al pascolo che rendono una carne che si presta molto di piu agli utilizzi europei d, lo possiamo definire steak wagyu in quanto molto piu adatto del prodotto giapponese all'utilizzo per tagliata. mantiene le caratteristiche di dolcezza e morbidezza della razza, presentando una marezzatura importante ma non tale da renderlo utilizzabile solo per preparazioni di cucina giapponese.grado di marezzatura bms da 6 a 8.
SCHEDA TECNICA
Modalità conservazione:
A temperatura minore di 3 gradi
Descrizione confezione:
Sottovuoto
Marchio:
Warrendale
Provenienza:
Regno unito
Origine materie prime:
Regno unito
Ingredienti:
Carne bovina
Allergeni:
Non contiene allergeni
L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.
Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.
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