Tomahawk irlanda bovino
SKU03043048
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Descrizione
Con il nome tomahawk si definisce solitamente l'ascia di guerra dei nativi americani, che si componeva di un lungo manico ed era ideale per essere lanciata. la bistecca tomahawk deve il suo nome proprio alla somiglianza con questa arma, si ottiene dalle prime 5 costole della lombata, ripulendo completamente l'osso della costola, lasciando solo l'occhio di carne che corrisponde al cuberoll o ribeye. si presenta sempre ben marezzata e grassa. al palato la bistecca tomahawk irlanda risulta di spiccata sapidità e succulenza. oltre ad essere prelibata garantisce uno spettacolare effetto visivo
SCHEDA TECNICA
Modalità conservazione:
A -18 gradi
Descrizione confezione:
Sottovuoto per uno
Marchio:
Abp
Provenienza:
Irlanda
Origine materie prime:
Irlanda
Ingredienti:
Carne bovina
Allergeni:
Non contiene allergeni
Peso netto pezzo:
800 - 1200 gr
Pezzi per confezione:
1 per cf
L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.
Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.
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