Tortellini al ragù fiordiprimi
SKU: 09500507
DISPONIBILE
Congelato
Descrizione
Preparazione alimentare a base di pasta all'uovo e salsa, precotta e surgelata.
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
In microonde a 800w per 4 minuti. in padella per 4 minuti e mezzo aggiungendo 100 ml di acqua.
Modalità conservazione:
Conservare a -18 gradi
Descrizione confezione:
Vassoio con film
Marchio:
Fiordiprimi
Provenienza:
Italia
Origine materie prime:
Italia
Ingredienti:
Pasta precotta 50%: semola di grano duro, acqua, uova 10%, mortadella (carne di suino, sale, spezie, piante aromatiche, antiossidanti: acido ascorbico, ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio), parmigiano reggiano DOP (latte, sale, caglio), carne di suino, pangrattato (farina di grano tenero tipo "0", acqua, sale, lievito di birra), olio di semi di girasole, vino, sale, rosmarino, aglio, pepe.ingredienti salsa 49%: polpa di pomodoro, carne 19% (carne di bovino 63%, carne di suino 37%), passata di pomodoro, ortaggi in proporzione variabile (sedano, carote, cipolla), vino rosso, doppio concentratodi pomodoro, olio extra vergine di oliva, olio di semi di girasole, sale, pepe, antiossidante: estratto di rosmarino. grana padano DOP (latte, sale, caglio, lisozima da uovo) spolverato in superficie.
Allergeni:
Contiene glutine, uova, latte, sedano può contenere tracce di senape e soia
L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.
Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.
GUIDE
Alternative vegetali nella ristorazione: perché provare Planted nel menu
Una nuova alternativa per ampliare il menu: scopri Planted, i suoi ingredienti e come utilizzarlo nella ristorazione.
21 set 2026
PRODOTTI
Cornetti surgelati per bar e hotel: come scegliere i migliori per la colazione
Vuoto o farcito? Formato classico o mini? Scopri cosa valutare per scegliere cornetti e croissant surgelati adatti alla colazione di bar, hotel e buffet.
28 ago 2026
GUIDE
Riapertura del ristorante a settembre: come organizzare menu, scorte e cucina
Settembre è il momento della ripartenza per molti locali. Scopri come organizzare menu, scorte, cucina e servizio con soluzioni flessibili, prodotti versatili e una gestione più semplice delle quantità.
28 ago 2026
GUIDE
Tipi di gamberi: come scegliere varietà e pezzatura per la ristorazione
Gambero argentino, bianco, rosso o rosa: tipologia e pezzatura incidono sulla scelta della referenza più adatta a ogni preparazione. In questa guida vediamo le principali differenze, cosa significano L1, L2 e L3 e quali criteri valutare per il servizio del tuo locale.
24 ago 2026