Pesce spada trancio 200/300 gr s/pelle

SKU06108000

DISPONIBILE
Congelato
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Tranci di pesce spada senza pelle
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Previa cottura
Modalità conservazione:
Conservare a -18 gradi
Nome latino: Xiphias gladius
Descrizione confezione:
Sfusi nel cartone disposti in strati
Marchio: Amico freddo
Zona di pesca:
Oceano indiano
Provenienza:
Portogallo
Ingredienti:
Pesce spada
Allergeni:
Contiene pesce
Glassatura: 10
Peso netto pezzo:
200 - 300 gr

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.

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