Vino valpolicella class.sup. ripasso doc

SKU10091004

DISPONIBILE
Secco
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Valpolicella classico superiore ripasso "pojega" uvaggio:corvina 45% corvinone 45% molinara 10% zona produzione:valpolicella classica eta'vigneto:15-35 anni altitudine:250-350 metri resa per ettaro:80 quintali vinificazione:in acciaio con la tecnica del ripasso affinamento:12 mesi in botti di rovere da 50 hl. e 5 hl. abbinamenti:primi e risotti di carne e sugo-carni rosse-formaggi stagionati-arrosti
SCHEDA TECNICA
Descrizione confezione:
Bottiglia di vetro
Marchio: Guerrieri rizzardi
Origine materie prime:
Italia
Allergeni:
Contiene solfiti

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

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