Novità
Brodo ai frutti di mare granulare knorr
SKU: 09982562
DISPONIBILE
Secco
Descrizione
Preparato per brodo e condimento a base di glutammato
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Portare ad ebollizione 1 litro d'acqua e sciogliere 19 g di prodotto; cuocere a fuoco lento per 2 minuti
Modalità conservazione:
In luogo fresco e asciutto
Descrizione confezione:
Barattolo in pe
Marchio:
Knorr
Ingredienti:
Sale, esaltatori di sapidità (glutammato monosodico), lattosio, pesce disidratato 5.7%, grasso di palma, cipolla in polvere, spezei (aglio in polvere, semi di finocchio, pepe, semi di sedano, curcuma), salsa di soia in polvere (maltodestrine, salsa di soia (semi di soia, frumento), sale), aromi, fruttosio, sciroppo di zucchero caramellato, estratto di lievito, maltodestrine
Allergeni:
Contiene latte, pesce, sedano, soia e gltuie può contenere tracce di molluschi, uova e senape
L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.
Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.
PRODOTTI
Capesante del Pacifico: tutto il sapore del mare!
In questo articolo parliamo di un prodotto sublime e senza tempo: la capasanta del Pacifico, un mollusco bivalvo usato per preparare tantissimi piatti deliziosi, con una polpa divisa in due parti (una arancione più morbida e una biancastra molto più consistente).
11 giu 2026
RICETTE
Parmigiano Reggiano DOP: storia e ricette
Il Parmigiano Reggiano DOP è il formaggio più famoso al mondo tramite il quale è possibile creare diversi piatti. Scopri adesso qualche nuova idea per il tuo ristorante.
11 giu 2026
PRODOTTI
Tartare di gambero rosso, una vera prelibatezza!
L’approfondimento di questa settimana vede come protagonista un prodotto unico per gusto e prelibatezza: parliamo della tartare di gambero, un piatto raffinato ed elegante.
4 giu 2026
PRODOTTI
Food cost: l’importanza del saper gestire i costi dei prodotti per la ristorazione
Il food cost è il rapporto tra il costo del piatto (quindi il costo delle materie prime, ma anche dal tempo impiegato per prepararlo) e il suo prezzo di vendita. Questo indicatore è fondamentale per determinare la redditività di un'attività di ristorazione e per gestire al meglio i costi.
4 giu 2026