Picanha bovino
SKU03151008
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Descrizione
La picanha è un taglio di forma triangolare, derivante dal posteriore del bovino, che si compone di una parte magra e di una parte rivestita da un caratteristico strato di grasso, spesso circa un centimetro. e 'un piatto tipico della cultura sudamericana e si presta a cotture al forno e alla brace, tenuta intera oppure tagliata a fettine.
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
N/d
Modalità conservazione:
Conservare a temperatura di refrigerazione
Descrizione confezione:
Sottovuoto
Marchio:
Centro carni company
Zona di pesca:
Fao
Provenienza:
Italia
Allergeni:
Non contiene allergeni
L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.
Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.
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