Roastbeef app 8/c vacca minhota
SKU: 03152681
MOMENTANEAMENTE NON DISPONIBILE
Descrizione
La lombata e le bistecche di vacca di razza minhota, una carne pregiata che si distingue per le sue caratteristiche uniche. la razza minhota è stata riconosciuta e separata dalla gallega solo nel 2002 e la sua particolarità deriva dal territorio in cui gi animali vengono allevati. questi animali pascolano liberamente in lussureggianti pascoli situati tra i fiumi douro e minho. lo loro dieta, ricca di erbe grasse, contribuisce a sviluppare una fine marezzatura, caratteristica distintiva e molto apprezzata di queste carni.
SCHEDA TECNICA
Modalità conservazione:
Tra 0 e +4 gradi
Descrizione confezione:
Appeso
Marchio:
Polo insieme a te in cucina
Provenienza:
Portogallo
Ingredienti:
Carne bovina
Allergeni:
Non contiene allergeni
L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.
Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.
PRODOTTI
Pizza monoporzione gourmet, una sicurezza per il tuo locale!
Questa settimana il nostro approfondimento tratta i prodotti gourmet della famiglia Menchetti, ottime basi pizza già farcite e pronte in 5 minuti!
26 feb 2026
PRODOTTI
Pecorino al tartufo, l’aroma della qualità casearia toscana
Questa settimana vogliamo parlare del pecorino al tartufo, un formaggio che fa della passione per l’alta qualità un prodotto unico che racchiude il meglio della tradizione e dell’innovazione casearia toscana.
26 feb 2026
PRODOTTI
Cottura in casseruola: cos’è e perché utilizzarla!
In questo approfondimento vogliamo affrontare una delle tecniche di cottura riservata alle carni bianche, ovvero la cottura in casseruola.
19 feb 2026
PRODOTTI
Riso: tipologie e usi nella ristorazione
La cultura del riso si è ampiamente diffusa nella ristorazione e, grazie anche alle varietà a disposizione, questo cereale è un ingrediente essenziale per molte preparazioni
19 feb 2026