Filetto 4 kg + cuore vitellone

SKU03158794

DISPONIBILE
Fresco
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Filetto intero di vitellone scordonato e pulito, ottenuto da animali nati e allevati in italia o francia. preparato da aziende selezionate che lavorano per noi cercando la miglior qualità al miglior prezzo.
SCHEDA TECNICA
Modalità conservazione:
Massimo a +4 gradi
Descrizione confezione:
Sottovuoto
Marchio: Polo insieme a te in cucina
Provenienza:
Italia
Ingredienti:
Carne di vitellone
Allergeni:
Non contiene allergeni
Peso netto pezzo:
3.5 kg

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.

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