Cuberoll argentina grass fed bovino

Questo cuberoll, ottenuto da bovini di origine argentina, allevati al pascolo,e'il taglio piu'pregiato, tenero e succulento che si puo'acquistare in argentina. alla vista, la carne di cuberoll si presenta marezzata con un'importante occhio di grasso caratteristico del taglio oltre che di un bel colore rosso. il cuberoll si ricava dalle prime 5 coste della lombata disossata, e'un taglio grasso che lo rende tenero e succulento come pochi altri tagli. il cuberoll argentino si presta alla cottura ai ferri o alla griglia, oppure tagliato a fette per realizzare una tagliata o il classico roastbeef all'inglese. il tipo di allevamento, l'ambiente e le razze elevano queste carni tra le migliori carni grass fed al mondo.