Roastbeef app 8/c at scottona l.polo

SKU03156853

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Fresco
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Questa lombata di manzo è ottenuta da carni di animali femmina di razza simmental, allevati sugli alpeggi delle alpi austriache e alimentati a erba. le carni che si ricavano da queste vacche hanno sempre un colore rosso intenso, marmorizzato e con una fibra consistente; caratteristiche, queste, che dopo la frollatura vengono ulteriormente esaltate. il risultato? una carne eccellente dal punto di vista di gusto, morbidezza e succulenza.
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Consumare previa cottura
Marchio: Polo insieme a te in cucina
Provenienza:
Austria
Ingredienti:
Carne di bovino
Allergeni:
Non contiene allergeni

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.

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