Cosciotto crudo s/o salato maialino
SKU03043512
MOMENTANEAMENTE NON DISPONIBILE
E' in primo piano:
No
Nuovo arrivo:
No
Descrizione
Coscia di maialino in rete disossata con cotenna, salata e speziata secondo la tradizionale ricetta della porchetta intera. una volta decongelata è pronta da infornare. si possono ricavare 8/12 porzioni.
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Da consumare previa cottura
Modalità conservazione:
A -18 gradi
Descrizione confezione:
Sottovuoto
Marchio:
Artemis
Ingredienti:
Carne suina, sale, spezie
Allergeni:
Non contiene allergeni
Peso netto pezzo:
3.5 kg
L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.
Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.
PRODOTTI
Il trionfo del gusto con la Carne Iberica: le nostre proposte
Oggi ci spostiamo tra Spagna e Portogallo per farvi scoprire la carne iberica, una tipologia e razza di carne estremamente apprezzata al mondo.
26 apr 2024
PRODOTTI
Riso: tipologie e usi nella ristorazione
La cultura del riso si è ampiamente diffusa nella ristorazione e, grazie anche alle varietà a disposizione, questo cereale è un ingrediente essenziale per molte preparazioni
18 apr 2024
PRODOTTI
Attrezzatura per la ristorazione, scopri la linea dedicata alla sala
La mise en place di un ristorante è la prima cosa che il cliente nota ancor prima di assaggiare i piatti dello chef: per questo è fondamentale porre grande attenzione alla preparazione della tavola e all'attrezzatura per la ristorazione che si scegli di utilizzare.
15 apr 2024