Fiocchi formaggio/pere l.t.

SKU07115560

DISPONIBILE
Congelato
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Pasta fresca surgelata di semola di grano duro all'uovo,con ripieno
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Versare la pasta surgelata in acqua salata bollente, cuocere 4/5 min dalla ripresa del bollore
Modalità conservazione:
Conservare a -18 gradi
Descrizione confezione:
Film di polietilene
Marchio: Laboratorio tortellini
Provenienza:
Italia
Ingredienti:
Ingredienti pasta: semola di grano duro, uova da allevamento a terra 18,5%, acqua. ingredienti ripieno 38%: pera disidratata 42%, formaggi 36% (robiola (latte, crema di latte, fermenti lattici, sale), grana padano dop (latte, sale, caglio, lisozima da uovo), taleggio dop (latte, fermenti lattici, sale, caglio)), ricotta (siero di latte, crema di latte, sale, correttore di acidita': acido lattico), pangrattato (farina di grano tenero tipo "0", acqua, sale, lievito di birra).
Allergeni:
Glutine, uova e prodotti a base di uova, latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio) può contenere tracce di senape e soia
Peso netto pezzo:
11 gr

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.

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