Gran gnocco di patata l.t.

SKU07112001

DISPONIBILE
Congelato
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Gnocchi di patata surgelati, forma tipica cilindrica, con sup leggermente ruvida, leggera infarinatura superficiale, ghiacciatura superficiale omogenea.
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Versare gli gnocchi di patata ancora surg in un cuocipasta con abbondante acqua salata bollente. mescolare di tanto in tanto. cuocere per 2 minuti . condire a piacere. per una preparazione ottimale rispettare sempre la proporzione di un litro di acqua bollente ogni 100 gr di prodotto.
Modalità conservazione:
In frigo 1 gg, nello scomparto del ghiaccio 3 gg, a - 6 gradi per una settimana, a -12 gradi 1 mese, a -18 gradi 18 mesi dalla data di produzione.
Descrizione confezione:
Sacchetti
Marchio: Laboratorio tortellini
Provenienza:
Italia
Ingredienti:
Purea di patata 91% (acqua, fiocchi di patata (patata, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, aromi naturali), fecola di patate), farina di grano tenero tipo 00, uova, sale, farina di riso spolverata in superficie.
Allergeni:
Glutine, uova e prodotti a base di uova può contenere tracce di senape e soia

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.

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