Miscela a base di pasta madre lemady

SKU09982410

DISPONIBILE
Secco
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Speciale misclea a base di pasta madre ideale per strutturare tutti i tipi di impasto per pizza
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Da 2 a 20 gr/kg di farina
Modalità conservazione:
In luogo fresco e asciutto, a temperatura inferiore ai 25 gradi
Descrizione confezione:
Sacco
Marchio: 5 stagioni
Provenienza:
Italia
Ingredienti:
Lievito madre di frumento essiccato 91%, farina di frumento maltato, enzimi (emicellulasi, amilasi), agente di trattamento della farina: acido ascorbico
Allergeni:
Contiene glutine può contenere tracce di soia, uova, latte, sesamo, lupini, senape

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.

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