Quadrelli chianina/cardoncelli d.c.

SKU07111302

DISPONIBILE
Congelato
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Pasta fresca all'uovo con ripieno surgelata
SCHEDA TECNICA
Modalità conservazione:
Conservare a -18 gradi
Descrizione confezione:
9 plateaux con 16 pezzi ciascuno
Marchio: Divine creazioni
Provenienza:
Italia
Ingredienti:
Ingredienti della sfoglia: semola di grano duro, uova 29% ingredienti ripieno 55%: carne di bovino "razza chianina" 55%, brodo (acqua, sedano, cartoe, cipolla, sale), ricotta (siero di latte, latte, sale, correttore di acidita': acido citrico)), parmigiano reggiano dop (latte, sael, caglio), pangrattato (farina di grano tenero tipo 0, acqua, sale, lievito di birra), funghi cardoncelli brasati 4% (funghi cardoncelli 96%, olio di semi di girasole, prezzemolo, sale, aglio) uova, olio di semi di girasole, vino rosso, aglio, sale, pepe
Allergeni:
Glutine, uova e prodotti a base di uova, latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), sedano e prodotti a base di sedano può contenere tracce di senape e soia
Peso netto pezzo:
14 gr

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.

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