Scrigni ripieni agli scampi d.c.

SKU07111140

DISPONIBILE
Congelato
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Pasta fresca all'uovo farcita con un ricco ripieno con scampi. congelati.
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
In acqua bollente salata per 4 minuti
Modalità conservazione:
A -18 gradi
Descrizione confezione:
7 vassoi da 16 pz
Marchio: Divine creazioni
Provenienza:
Italia
Ingredienti:
Ripieno 67%: scampi 33%, ricotta (siero di latte, sale, correttore di acidita': acido citrico), brodo (acqua, preparato per brodo (sale, gamberetti boreali disidratati, scampi disidratati, meluzzo nordico disidratato, farina di riso, cipolla disidratat, zucchero, pepe), doppio concentrato di pomodoro), mascarpone (crema di latte, correttore di acidita': acido citrico), pangrattato(farina di grano tenero tipo 0, acqua, sale, lievito di birra), olio evo, sale, cipolla, aglio, erba cipollina, rosmarino, pepe, gelatina alimentare di origine animalesfoglia 33%: semola di grano duro, uova 29%
Allergeni:
Contiene glutine, crostacei, uova, pesce e latte può contenere tracce di soia e senape
Peso netto pezzo:
20 - 21 gr
Pezzi per confezione:
112 per cf

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.

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