Tortelli con radicchio rosso l.t.

SKU07115516

DISPONIBILE
Congelato
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Pasta all'uovo ripiena, surgelata
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Cucinare in acqua bollente per 5-6 minuti
Modalità conservazione:
Conservare a -18 gradi
Descrizione confezione:
Film per alimenti
Marchio: Laboratorio tortellini
Provenienza:
Italia
Ingredienti:
Ingredienti ripieno 57%: ricotta (siero di latte, sale, correttore di acidita': acido lattico), radicchio rosso 22%, grana padano dop (latte, sale, caglio, lisozima da uovo), pangrattato (farina di grano tenero tipo "0", acqua, sale, lievito di birra), sale. ingredienti per pasta: semola di grano dura, uova da allevamento a terra 18,5%, acqua
Allergeni:
Glutine, uova e prodotti a base di uova, latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Peso netto pezzo:
17.5 gr

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.

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