Tortelli di patata l.t.

SKU07115557

DISPONIBILE
Congelato
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Pasta fresca all'uovo con ripieno surgelata
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Versare il prodotto surgelato in acqua bollente salata e cuo cere per 4-5 minuti dalla ripresa del bollore
Modalità conservazione:
Conservare a -18 gradi
Descrizione confezione:
Film per alimenti
Marchio: Laboratorio tortellini
Provenienza:
Italia
Ingredienti:
Ingredienti ripieno 57%: purea di patata 59% ( acqua, fiocchi di patate 21% (patata 99%, emulsionanti: mono e di gliceridi degli acidi grassi, spezie), ricotta (siero di latte, latte, sale, correttore di acidita': acido citrico), latte scremato in polvere, grana padano dop (latte, sale, caglio, conservante: lisozima da uovo), sale, aroma, spezie. ingredienti pasta: semola di grano duro, uova 18,5%, acqua.
Allergeni:
Glutine, uova e prodotti a base di uova, latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio) può contenere tracce di senape e soia
Peso netto pezzo:
13 gr

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.

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