Tortelli di patate viola (violette) d.c.

SKU07113020

DISPONIBILE
Congelato
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Pasta fresca all'uovo con un ricco ripieno di purea di patate viola, stracchino, guanciale di norcia e pecorino romano dop
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
6-7 minuti in acqua bollente salata
Modalità conservazione:
A -18 gradi
Descrizione confezione:
Scatola con 8 vassoi da 16 pz ciascuno
Marchio: Divine creazioni
Ingredienti:
Ripieno 60%: purea di patate viola 60%, stracchino (latte, caglio, fermenti lattici, sale), guanciale di norcia (carne di suino, sale, pepe, aglio, aromi, zuccheri: destrosio e saccarosio, conservanti:nitrito di sodio, nitrato di potassio, antiossidanti: acido ascorbico, ascorbato di sodio), pecorino romano dop (latte ovino, sale, caglio), latte intero fresco pastorizzato, olio evo, aglio, sale, erba cipollinasfoglia: semola di grano duro, uova 29%
Allergeni:
Contiene latte, glutine e uova può contenere tracce di senape e soia
Peso netto pezzo:
15 - 16 gr
Pezzi per confezione:
128 per cf

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.

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