Mascarpone sterilgarda

SKU09981017

DISPONIBILE
Fresco
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Prodotto ottenuto dalla coagulazione con acido citrico di panna riscaldata, non stagionato. aspetto omogeneo, lucido, liscio. colore paglierino chiaro. origine della materia prima: italia.
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Tal quale o come base per preparazioni dolciarie
Modalità conservazione:
Da 0 a +4 gradi c.
Descrizione confezione:
Vaschetta in polipropilene
Marchio: Sterilgarda
Provenienza:
Italia
Origine materie prime:
Italia
Ingredienti:
Cream di latte pastorizzata, correttore di acidita': acido citrico
Allergeni:
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.

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