Cheddar 50% materia grassa

SKU09980378

DISPONIBILE
Fresco
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Cheddar stagionato minimo 21 giorni 50% di tenore di materie grasse minimo
SCHEDA TECNICA
Modalità conservazione:
A +5 gradi
Descrizione confezione:
Sottovuoto
Marchio: Zarpellon
Provenienza:
Germania
Ingredienti:
Latte, sale, fermenti, caglio microbico, colorante, e160a, cloruro di calcio
Allergeni:
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.

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