Formaggio cuor di fieno

SKU09981554

DISPONIBILE
Fresco
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Formaggio da tavola ottenuto dalla lavorazione di latte vaccino intero, stagionato in un letto di fieno fine, ricco di erbe aromatiche che gli conferiscono sentori di prato fioritostagionatura 90 giorni
SCHEDA TECNICA
Modalità conservazione:
Tra +4 e +10
Descrizione confezione:
Avvolto nel fieno e messo in sacco di plastica.
Marchio: Toniolo casearia
Provenienza:
Italia
Ingredienti:
Latte vaccino, sale, caglio, fermenti lattici, conservante: lisozimacrosta non edibile
Allergeni:
Contiene latte e uovo può contenere tracce di andride solforosa

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.

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