Gelificante pectina multiuso 400 gr
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Descrizione
Pectina multiuso è una pectina utilizzata nelle preparazioni più svariate in pasticceria, da ristorante e laboratorio, ottenendo gel fermi, brillanti, dalla consistenza piacevole. ideale per nappage, gelatine blade, coulis e gommose alla frutta
SCHEDA TECNICA
Modalità conservazione:
Luogo fresco e al riparo dalla luce diretta
Descrizione confezione:
Lattane
Provenienza:
Italia
Ingredienti:
Pactine, destrosio, difosfato disodico (e450i), fosfato tricalcico (e341iii)
Allergeni:
Assenti
L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.
Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.
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