Crema catalana 516 gr carte d'or

SKU09981309

DISPONIBILE
Secco
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Preparato per crema catalana
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Versare in un recipiente il contenuto di una busta ed aggiungere 500 ml di latte e 500 ml di panna. stemperare con una frusta fino a dissolvimento della polvere. versare la crema in coppette monoporzione e riporre in frigorifero per almeno mezz'ora. spolverare lo zucchero sopra la crema e con l'apposito ferro rovente caramellarlo. servire immediatamente.
Modalità conservazione:
In luogo fresco e asciutto
Descrizione confezione:
Busta in accoppiato
Marchio: Carte d'or - alsa
Provenienza:
Italia
Ingredienti:
Zucchero, sciroppo di glucosio disidratato, olio di palma, amido modificato di patata, stabilizzanti (fosfati di sodio, difosfati), addensanti (alginato di calcio, gomma di xanthan), lattosio, proteine del latte, agenti antischiumogeni (mon e digliceridi degli acidi grassi), aromi, sale, coloranti (caroteni)
Allergeni:
Latte (incluso lattosio); può contenere tracce di uova e glutine

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.

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