Preparato crema pasticcera 300 gr ad hoc

SKU09982123

DISPONIBILE
Secco
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Preparato in polvere, di colore bianco, per la preparazione di dessert. prodotto concentrato per uso professionale.
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Versare il latte a temperatura ambiente in un recipiente, aggiungerela polvere, mescolare con frustino fino alla densità desiderata. lasciar riposare 5 minuti. dosaggio 1 busta + 1 litro di latte
Modalità conservazione:
In luogo fresco ed in recipienti ben chiusi.
Descrizione confezione:
Busta
Marchio: Ad hoc
Provenienza:
Italia
Ingredienti:
Zucchero, amido modificato di patata (e1414), latte intero disidratatto, latte magro disidratato, stabilizzanti: carragenina (e407), gelatina bovina (certificata hala e kosher), glucosio disidratato, grassi vegetali non idrogenati (cocco e palma), emulsionanti: e472a, aromi, proteine del latte, coloranti: e100, e160b
Allergeni:
Latte (incluso lattosio), può contenere tracce di uova, soia, frutta a guscio
Peso netto pezzo:
300 gr
Pezzi per confezione:
5 per cf

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.

ARTICOLI E INIZIATIVE

PRODOTTI 
Il merluzzo, dal mare del Nord alla nostra cucina
Il merluzzo è un pesce dei mari del Nord che offre grandi possibilità in cucina, senza contare l'ottimo food cost da cui è caratterizzato. Il merluzzo è infatti un prodotto ittico molto versatile che fornisce allo chef ampie possibilità di lavorazione e di inserimento nel menù.
8 mag 2025
Leggi ora l’articolo
Piatto di poke
PRODOTTI 
Poke, da piatto storico a nuova tendenza food!
Il poke è un piatto unico fresco e leggero, che ha fatto tendenza nel food soprattutto negli ultimi anni: scopriamone di più!
8 mag 2025
Leggi ora l’articolo
PRODOTTI 
Cuberoll di Black Angus: sostenibilità e alta qualità
Questa settimana parliamo di una delle razze bovine da carne più apprezzate: il Black Angus, di cui il taglio Cuberoll è tra i più morbidi e saporiti. Scopriamo in questo articolo i metodi di allevamento e tutte le caratteristiche di questa carne strepitosa.
24 apr 2025
Leggi ora l’articolo