Culatello di zibello dop

SKU03181517

DISPONIBILE
Fresco
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Ricavato dalle cosce di suini pesanti nati e allevati in italia. prodoto nelle bassa parmense e stagionato almeno 10 mesi, presenta una caratteristica forma a pera.ogni lavorazione è eseguita a mano e nel rispetto del disciplinare di produzione.
SCHEDA TECNICA
Modalità conservazione:
Conservare in luogo fresco
Descrizione confezione:
Sfuso
Marchio: Capanna
Provenienza:
Italia
Origine materie prime:
Italia
Ingredienti:
Carne di suino, sale, pepe
Allergeni:
Non contiene allergeni

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.

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