Dryaged 30+ roastbeef app vacca minhota
SKU: 03153025
DISPONIBILE
Fresco
Descrizione
Prodotta tra i fiumi minho e douro, la lombata di vacca minhota rappresenta l'equilibrio perfetto tra intensita'e armonia. le vacche, di derivazione rubia gallega, pascolano nei verdi prati del nord portoghese, sviluppando carni rotonde e uniformemente marezzate. il colore rosso dai riflessi ramati e il grasso dorato lasciano presagire una succulenza impeccabile. i profumi di burro e nocciola si sprigionano delicati, bilanciati da una dolcezza vegetale inimitabile. dopo 30 giorni di dry age, questa carne diventa pura eleganza: un gusto pulito, armonioso, che conquista per equilibrio e morbidezza.
SCHEDA TECNICA
Descrizione confezione:
Appeso
Marchio:
Polo insieme a te in cucina
Provenienza:
Portogallo
Ingredienti:
Carne bovina
Allergeni:
Non contiene allergeni
L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.
Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.
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