Farina i^ velo pizza blu
SKU09981151
DISPONIBILE
E' in primo piano:
No
Nuovo arrivo:
No
Descrizione
Farina di grano tenero tipo "00", consigliata per lunghe lievitazioni e tecnologia del freddo, impasti indiretti, metodo poolish. w=340-370; p/l=0.50-0.75
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Ideale per la produzione di pizza al piatto a lunga lievitazione (pizza/focaccia)
Modalità conservazione:
Conservare in luogo fresco ed asciutto
Descrizione confezione:
Sacco carta
Marchio:
Pivetti primo velo
Provenienza:
Italia
Ingredienti:
Farina di grano tenero
Allergeni:
Glutine può contere tracce di senape e soia
L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.
Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.
PRODOTTI
Funghi porcini: gli immancabili in cucina!
Questa settimana parliamo di un prodotto che non può mancare in cucina e che viene utilizzato in svariati modi: stiamo parlando del fungo porcino.
9 ott 2025
RICETTE
PRODOTTI
Castelmagno DOP: origini e caratteristiche
L’approfondimento di questa settimana pone il proprio focus su un formaggio erborinato a pasta semidura, tipico della zona del cuneese: parliamo del Castelmagno DOP.
9 ott 2025
PRODOTTI
Lumache di terra, ricette e consigli per preparare piatti deliziosi
Le lumache di terra, dette più propriamente chiocciole, non sono sicuramente uno dei cibi di più facile approccio. Ecco qualche consiglio per preparare ricette deliziose per il tuo ristorante.
2 ott 2025