Farina i^ velo pizza blu

SKU09981151

DISPONIBILE
Secco
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Farina di grano tenero tipo "00", consigliata per lunghe lievitazioni e tecnologia del freddo, impasti indiretti, metodo poolish. w=340-370; p/l=0.50-0.75
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Ideale per la produzione di pizza al piatto a lunga lievitazione (pizza/focaccia)
Modalità conservazione:
Conservare in luogo fresco ed asciutto
Descrizione confezione:
Sacco carta
Marchio: Pivetti primo velo
Provenienza:
Italia
Ingredienti:
Farina di grano tenero
Allergeni:
Glutine può contere tracce di senape e soia

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.

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