Fiori di zucca robiola e gamberetti
SKU07110063
DISPONIBILE
E' in primo piano:
No
Nuovo arrivo:
No
Descrizione
Fiori di zucca pastellata farciti con robiola, preparazione aiai gamberetti e formaggio pecorino, prefritti in olio di semi di girasole e surgelati.
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
In forno tradizionale da surgelati a 200-210 gradi per 7/8 minuti in microonde a potenza media per 3-4 munuti in padella o in friggitrice a 180-190 gradi per 5/7 minuti
Modalità conservazione:
A -18 gradi
Descrizione confezione:
Busta
Marchio:
Gela
Provenienza:
Italia
Ingredienti:
Pastella 34% (acqua, amido di mais, farina di frumento, farina di riso, agenti lievitanti: e450i, e500ii e341i, sale, esaltatore di sapidita': e621, addensante: gomma di xanthan, pepe nero, pepe cayenne), robiola fresca di latte vaccino 20% (latte vaccino pastorizzato, sale, caglio), preparazione a base di gamberetti borelai 11% (gamberetti 95%, olio evo, aglio, sale, pepe), fiori di zucca 11%, semilavorao per panatura (farina di frumento, lievito di birra, sale), olio di semi di girasole, formaggio pecorino grattugiato 2.9% (latte di pecora, sale, caglio), latte intero in polvere, addensante: amido modificato di mais, sale, destrosio, pepe
Allergeni:
Contiene glutine, latte, crostacei può contenere tracce di uova, pesce, soia, frutta a guscio, sedano e senape
Peso netto pezzo:
55 gr
Pezzi per confezione:
36 per cf
L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.
Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.
PRODOTTI
Haccp e sicurezza alimentare: tutto quello che c’è da sapere per la tua attività!
Per Haccp (Hazard Analysis and Critical Control Points) si intende un insieme di azioni programmate, coordinate e documentate attuate al fine di controllare e garantire la sicurezza igienica degli alimenti.
11 set 2025
PRODOTTI
Halibut: il pesce nordico prelibato che sfida il rombo
Questa settimana parliamo dell’Halibut, un pesce molto ricercato grazie al sapore particolare ma delicato e alla sua versatilità d’utilizzo in cucina.
11 set 2025
PRODOTTI
RICETTE
Gorgonzola: storia, tipologie e spunti in cucina
Il successo del gorgonzola non conosce limiti e anche nella ristorazione viene usato ben oltre i confini del consumo locale di Piemonte e Lombardia.
Attualmente il gorgonzola è il terzo formaggio DOP italiano, secondo solo a Parmigiano e Grana.
4 set 2025