Vegetariano
Frittelline zucchine/ricotta/menta
SKU: 01026770
DISPONIBILE
Descrizione
Frittelline di zucchine con ricotta e menta
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Friggitrice: olio a 170c per 2 minuti circa, friggitrice ad aria. 180c per 9 minuti circa, forno ventilato: 160c per 13 minuti circa. per un'ottimale croccantezza aprire la porta del forno per due volte durante la cottura.
Modalità conservazione:
A -18 gradi
Descrizione confezione:
Sacco
Marchio:
De palma
Provenienza:
Italia
Ingredienti:
Zucchine 58%, farina di grano, ricotta salata di pecora 7% (siero di latte di pecora, sale), patate disidratate, menta 2%, latte scremato in polvere, sale, olio di semi di girasole, lievito
Allergeni:
Contiene glutine e latte può contenere tracce di crostacei e senape
Pezzi per confezione:
240 - 250
L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.
Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.
PRODOTTI
Pizza monoporzione gourmet, una sicurezza per il tuo locale!
Questa settimana il nostro approfondimento tratta i prodotti gourmet della famiglia Menchetti, ottime basi pizza già farcite e pronte in 5 minuti!
26 feb 2026
PRODOTTI
Pecorino al tartufo, l’aroma della qualità casearia toscana
Questa settimana vogliamo parlare del pecorino al tartufo, un formaggio che fa della passione per l’alta qualità un prodotto unico che racchiude il meglio della tradizione e dell’innovazione casearia toscana.
26 feb 2026
PRODOTTI
Cottura in casseruola: cos’è e perché utilizzarla!
In questo approfondimento vogliamo affrontare una delle tecniche di cottura riservata alle carni bianche, ovvero la cottura in casseruola.
19 feb 2026
PRODOTTI
Riso: tipologie e usi nella ristorazione
La cultura del riso si è ampiamente diffusa nella ristorazione e, grazie anche alle varietà a disposizione, questo cereale è un ingrediente essenziale per molte preparazioni
19 feb 2026