Lasagne goccia d'oro di martino

SKU07112325

DISPONIBILE
Congelato
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Primo piatto con sfoglia di pasta a strati sovrapposta ripiena di funghi, tartufo e prosciutto cotto. pronta per essere rigenerata e servita.
SCHEDA TECNICA
Modalità conservazione:
A -18 gradi
Descrizione confezione:
Contenitori in alluminio
Marchio: Di martino
Provenienza:
Italia
Ingredienti:
Besciamella 42% (latte fresco pastorizzato 82%, olio di semi di girasole, farina di grano tenero, burro, sale), funghi champignon 25%, pasta all'uovo 10% (semola di grano duro, acqua, uova 30%), prosciutto cotto 7% (carne suina 80%, acqua, sale, fecola di patata, zuccheri (saccarosio, destrosio), aromi, e450, e301, e250), mozzarella (latte, caglio, acido citrico), formaggio edamer (fermenti, caglio e251), cipolla, uova fresche pastorizzate, grana padano (latte, sale, caglio, lisozima da uovo), tartufo 0.6%, preparato per brodo (preparazioni aromatiche, sostanze aromatizzanti naturali, supporto: sale iodato, grassi vegetali (girasole). amido di riso, fibre vegetali (bambu')), sale, prezzemolo, aglio
Allergeni:
Latte, glutine, uova può contenere tracce di pesce e sedano
Peso netto pezzo:
2.5 kg

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

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