Lievito chimico tenax
SKU09940026
DISPONIBILE
E' in primo piano:
No
Nuovo arrivo:
No
Descrizione
Prodotto semilavorato ad azione lievitante per impasti lievitati destinati alla surgelazione. contrasta gli effetti del freddo sull'attività dei lieviti.
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
è consigliata una dose di 15/30 gr per kg di farina. regolare la dose in funzione della carica dell'impasto.
Modalità conservazione:
In ambiente asciutto e fresco
Descrizione confezione:
Secchio in plastica
Ingredienti:
Pirofosfato acido di sodio, bicarbonato di sodio, amido di mais, fosfato monocalcico
Allergeni:
Può contenere glutine e latte
L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.
Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.
RICETTE
PRODOTTI
La pasta leggera come la verdura: linguine di verdura, piselli e lenticchie
L'alimentazione Plant Based (basata sulle piante) è un'alimentazione vegetale che si sta diffondendo a macchia d'olio. In questo articolo parleremo di una referenza presente nel nostro catalogo: una pasta Plant Based e alcuni suoi usi in cucina.
7 gen 2027
PRODOTTI
Gamberi Rossi di Sicilia: scopri come scegliere la qualità
Parliamo dei nostri Gamberi Rossi di Sicilia , crostacei prelibati impiegati in moltissime ricette: dagli antipasti marinati con gamberi rossi crudi, a primi piatti come linguine o risotti di pesce, fino ai secondi con i classici gamberi grigliati.
7 gen 2027
PRODOTTI
Frittelle di carnevale: storia, curiosità e varianti
Dolci, saporite, sostanziose: le frittelle di Carnevale sono un piacere irrinunciabile simbolo del Carnevale di Venezia.
5 feb 2026