Nasello decapitato 800/1200gr

SKU06105215

DISPONIBILE
Congelato
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Naselli decapitati,scodati,sviscerati e congelati
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
N/d
Modalità conservazione:
Conservare a -18 gradi
Nome latino: Merluccius capensis
Descrizione confezione:
Incelophanati ingolarmente nel cartone
Marchio: Brasmar
Zona di pesca:
Atlantico sud occidentale
Provenienza:
Argentina
Ingredienti:
Naselli congelati
Allergeni:
Pesce
Glassatura: 15
Peso netto pezzo:
800 - 1200 gr

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.

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