Ostrica grand cru ostra regal sp irlanda
SKU06212154
su ordinazione
E' in primo piano:
No
Nuovo arrivo:
No
Descrizione
Ostrica concava originaria dell'irlanda, allevate in irlanda con le tecniche di ostricultura francesi, si ottiene questo prodotto di eccellenza destinato alle grandi tavole. sono ostriche da gustare in purezza, senza altri frutti di mare, al palato sono cremose, col note di frutta fresca. calibro 3
SCHEDA TECNICA
Modalità conservazione:
Tra +5 e +9 gradi
Nome latino:
Crassostrea gigas
Descrizione confezione:
Cassa
Marchio:
Ittica rosolina
Zona di pesca:
Allevato
Provenienza:
Italia
Origine materie prime:
Irlanda
Ingredienti:
Ostriche
Allergeni:
Molluschi
Pezzi per confezione:
24 per cf
L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.
Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.
RICETTE
PRODOTTI
Speck dell’Alto Adige: origine e lavorazione
Tra le valli alpine è nato il connubio perfetto delle tradizioni norcine mediterranee e nordiche: lo speck dell'Alto Adige. Scopri ora le origini e i segreti della lavorazione di questo fantastico prodotto.
18 set 2025
PRODOTTI
Haccp e sicurezza alimentare: tutto quello che c’è da sapere per la tua attività!
Per Haccp (Hazard Analysis and Critical Control Points) si intende un insieme di azioni programmate, coordinate e documentate attuate al fine di controllare e garantire la sicurezza igienica degli alimenti.
11 set 2025
PRODOTTI
Halibut: il pesce nordico prelibato che sfida il rombo
Questa settimana parliamo dell’Halibut, un pesce molto ricercato grazie al sapore particolare ma delicato e alla sua versatilità d’utilizzo in cucina.
11 set 2025