Pancetta arrotolata intera
SKU03180910
DISPONIBILE
E' in primo piano:
No
Nuovo arrivo:
No
Descrizione
Pancetta di suino rifilata e privata della cotena, salata e aromatizzata a secco; insaccata in budello cellulosico, asciugata e stagionata per minimo 45 giorni
SCHEDA TECNICA
Modalità conservazione:
Conservare a temperatura massima di +4 gradi
Nome latino:
N/a
Descrizione confezione:
In rete
Marchio:
Salumificio brugnolo
Provenienza:
Italia
Ingredienti:
Pancetta di suino, sale, destrosio, aromi naturali, spezie. correttore di acidita': e262. antiossidante: e301. conservanti:, e252, e250. affumicatura naturale.
Allergeni:
Non contiene allergeni
L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.
Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.
PRODOTTI
Haccp e sicurezza alimentare: tutto quello che c’è da sapere per la tua attività!
Per Haccp (Hazard Analysis and Critical Control Points) si intende un insieme di azioni programmate, coordinate e documentate attuate al fine di controllare e garantire la sicurezza igienica degli alimenti.
11 set 2025
PRODOTTI
Halibut: il pesce nordico prelibato che sfida il rombo
Questa settimana parliamo dell’Halibut, un pesce molto ricercato grazie al sapore particolare ma delicato e alla sua versatilità d’utilizzo in cucina.
11 set 2025
PRODOTTI
RICETTE
Gorgonzola: storia, tipologie e spunti in cucina
Il successo del gorgonzola non conosce limiti e anche nella ristorazione viene usato ben oltre i confini del consumo locale di Piemonte e Lombardia.
Attualmente il gorgonzola è il terzo formaggio DOP italiano, secondo solo a Parmigiano e Grana.
4 set 2025