Pasticcini saint germain 8 tipi

Copertura di cioccolato fondente 9,8% [60% di cacao] (massa di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina), panna 9,6% (latte), zucchero, burro 8,6% (latte), acqua, purea di fragole 4,3% (fragole, zucchero, acqua), farina di frumento (glutine), mandorle in polvere 4,1%, biscuit 4,1% (zucchero, uova, farina di frumento (glutine), acqua, mandorle in polvere, farina di piselli, fecola di patate, proteine del siero di latte (latte), emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi ed esteri di glicole propilenico degli acidi grassi, stabilizzante: glicole mono propilenico, agente lievitante: difosfati - carbonati di sodio (amido di frumento (glutine)), albume d'uovo, glassa (acqua, sciroppo di glucosio, zucchero, gelificante: pectina, acidificante: acido citrico), mele caramellate 3,5% (mela, purea di mela, caramello (zucchero, sciroppo di glucosio, acqua)), uovo intero, fragola 2,5%, purea di albicocche 2,5% (albicocche, zucchero, acqua, antiossidante: acido ascorbico), purea di lamponi 1,9% (lamponi, zucchero), purea di mela verde 1,7% (mela, zucchero, acidificante: acido citrico, antiossidante: acido ascorbico) , sciroppo di glucosio, formaggio 1,6% (formaggio (latte), biscotti 1,5% (zucchero, farina di frumento (glutine), uova, acqua, latte intero in polvere, agente lievitante: tartrato di potassio - bicarbonato di sodio), succo di limone a base di succo concentrato 1,3% (acqua, succo di limone concentrato), zucchero rosso, biscotti al cacao 1,2% (zucchero, uova, farina di frumento (glutine), cacao magro in polvere, miele, acqua, albume d'uovo, agenti lievitanti : tartrato di potassio - bicarbonato di sodio), tuorlo d'uovo, latte parzialmente scremato, cioccolato fondente di copertura 0,6% [70% di cacao] (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), cioccolato al latte couverture 0,6% (zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, pasta di cacao, emulsionante: lecitine (soia), aroma naturale di vaniglia), olio di girasole, preparazione gelificante (agente gelificante: pectina, agente rassodante: difosfato - fosfato di calcio, destrosio), fecola di patate, purea di fragole mara dei boschi 0,5% (fragole, zucchero), cioccolato bianco 0,4% (zucchero, burro di cacao, latte scremato in polvere, grasso del latte, emulsionante: lecitina (soia), aroma naturale di vaniglia), fiocchi di cr¿pe dentelle 0,4% (farina di frumento (glutine), zucchero, latte parzialmente scremato, burro concentrato (latte), sale), caramello 0,4% (zucchero, acqua, sciroppo di glucosio), burro di cacao 0,3%, cacao in polvere 0,2% (cacao in polvere, regolatore di acidit¿: carbonati di potassio), estratto di caff¿ 0,2% (acqua, caff¿, zucchero), scorza di limone 0,2%, caff¿ 0,2%, mascarpone (panna (latte), latte, correttore di acidit¿: acido citrico), mandorle tritate 0,1%, sciroppo di zucchero invertito cristallizzato (sciroppo di zucchero invertito, acqua) , scorza d'arancia 0,07%, pistacchio tritato 0,07%, agente gelificante : agar-agar, lievito in polvere (difosfato - carbonato di sodio, amido di frumento (glutine)), addensante: farina di semi di carrube, agente gelificante: pectina, cannella 0,01%, colorante : succo concentrato di barbabietola, sale, aroma naturale di vaniglia, amido di patate modificato.