Polpo indopacifico 10/20 pz/kg

SKU06106013

DISPONIBILE
Congelato
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Polpi indopacifici congelati in iqf
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Previa cottura
Modalità conservazione:
A -18 gradi
Nome latino: Amphioctopus aegina
Descrizione confezione:
Sacchetto per alimenti
Marchio: Amico freddo
Zona di pesca:
Oceano pacifico
Provenienza:
Vietnam
Ingredienti:
Polpi, sale, antiossidanti: e330, e331
Allergeni:
Molluschi
Glassatura: 0

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.

ARTICOLI E INIZIATIVE

PRODOTTI 
Haccp e sicurezza alimentare: tutto quello che c’è da sapere per la tua attività!
Per Haccp (Hazard Analysis and Critical Control Points) si intende un insieme di azioni programmate, coordinate e documentate attuate al fine di controllare e garantire la sicurezza igienica degli alimenti.
11 set 2025
Leggi ora l’articolo
PRODOTTI 
Halibut: il pesce nordico prelibato che sfida il rombo
Questa settimana parliamo dell’Halibut, un pesce molto ricercato grazie al sapore particolare ma delicato e alla sua versatilità d’utilizzo in cucina.
11 set 2025
Leggi ora l’articolo
PRODOTTI  RICETTE 
Gorgonzola: storia, tipologie e spunti in cucina
Il successo del gorgonzola non conosce limiti e anche nella ristorazione viene usato ben oltre i confini del consumo locale di Piemonte e Lombardia. Attualmente il gorgonzola è il terzo formaggio DOP italiano, secondo solo a Parmigiano e Grana.
4 set 2025
Leggi ora l’articolo