Porchetta tipo romana con lonza a tranci
SKU03183015
DISPONIBILE
E' in primo piano:
No
Nuovo arrivo:
No
Descrizione
Dopo aver preparato la salamoia, vengono siringati i due filoni con una bassa percentuale salina. il tutto poi viene legato e cotto al forno. a cottura ultimata la porchetta viene messa a raffreddare e confezionata sottovuoto, pastorizzata e stoccata in frigorifero aromi naturali.il tutto legato e cotto al forno. confezionate sottovuoto
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Affettare e servire come antipasto,utilizzare come farcitura di panini, tramezzini, bruschette e pizze
Modalità conservazione:
Conservare a +4 gradi
Descrizione confezione:
Sacco trasparente cryovac
Marchio:
Agostini elio
Provenienza:
Italia
Ingredienti:
Lonza di suino, acqua, sale, destrosio, fecola, amido modificato, aromi, piante aromatiche, spezie, aglio, stabilizzanti: e407, e451 e conservanti: e250, addensante: e415
Allergeni:
Non contiene allergeni
L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.
Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.
RICETTE
PRODOTTI
BBQ Ribs, le costine di maiale per ottime grigliate
Le costine di maiale sono forse la portata più apprezzata di una grigliata e ne vanno golosi davvero tutti: bambini, genitori e nonni.
16 mag 2024
RICETTE
PRODOTTI
Salmone affumicato in cucina
Il salmone affumicato è un grande alleato in cucina. È un ingrediente versatile da utilizzare in tante ricette. Scopri adesso alcune ottime ricette con questo fantastico ingrediente!
16 mag 2024
PRODOTTI
Prosciutto di Parma DOP 18-20 mesi: l’essenza artigianale della lunga stagionatura
Il Prosciutto di Parma è uno dei prodotti più rappresentativi del Made In Italy e più apprezzati e conosciuti al mondo. Scopriamo assieme come viene prodotto e come può essere presentato a tavola.
9 mag 2024