Roastbeef app 8/c warrendalewagyu bovino
SKU03156906
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Descrizione
Roastbeef 8 coste appeso di wagyu selezione warrendale. nato, allevato e macellato nel regno unito, si tratta animali allevati al pascolo che rendono una carne che si presta molto di piu agli utilizzi europei della lombata, lo possiamo definire steak wagyu in quanto molto piu adatto del prodotto giapponese all'utilizzo sottoforma di costata o fiorentina. mantiene le caratteristiche di dolcezza e morbidezza della razza, presentando una marezzatura importante ma non tale da renderlo utilizzabile solo per preparazioni di cucina giapponese.grado di marezzatura bms da 6 a 8. roastbeef senza la testa del filetto.
SCHEDA TECNICA
Modalità conservazione:
A temperatura inferiore a +3 gradi
Descrizione confezione:
Appeso
Marchio:
Polo insieme a te in cucina
Provenienza:
Regno unito
Ingredienti:
Carne bovina
Allergeni:
Non contiene allergeni
Red tractor
L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.
Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.
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