Short ribs warrendale wagyu bovino
SKU03156929
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Descrizione
Polostore vi propone questo taglio di warrendale wagyu, ricavato dalla parte piu'sostanziosa del petto di animali allevati nei verdi pascoli inglesi, lo chiamiamo asado perche'e'il taglio che piu'rappresenta la tipica cucina argentina della carne asada ossia arrostita alla brace. gli americani preferiscono chiamarlo beef short ribs e viste le caratteristiche molto simili alle carni americane anche noi abbiamo preferito chiamarlo beef short ribs. ottimo se cotto a bassa temperatura intero ma eccellente se tagliato a costine e arrostito lentamente in forno o bbq.
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Bbq, arrosto, banchettistica, grigliate miste pregiate
Modalità conservazione:
A + 4 gradi
Descrizione confezione:
Sottovuoto
Marchio:
Warrendale
Provenienza:
Regno unito
Ingredienti:
Carne bovina
Allergeni:
Non contiene allergeni
L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.
Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.
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