Speck granfetta a metà 6 mesi

SKU03182117

DISPONIBILE
Fresco
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Speck ottenuto dalla parte con fesam che prmette di ottenere uno speck visibilmente più alto e morbido. questospeck a seguito di 6 mesi di stagionatura va incontro ad un'affumicatura al naturale con lengo di faggio. presenta un tipico colore rosato con parti bianche-rosate.ha un gusto dolce, con una lieve nota di affumicatura. questo spek è ottenuto da materia prima di origine europea.
SCHEDA TECNICA
Modalità conservazione:
Conservare tra +2 e +8 gradi
Descrizione confezione:
Sottovuoto
Marchio: Crosare
Provenienza:
Italia
Ingredienti:
Coscia di suino, sale marino, aromi naturali, destrosio, conservanti (e250, e252)
Allergeni:
Non contiene allergeni

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.

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