Tortelli tarassaco/formaggio
SKU07112886
IN ESAURIMENTO DISP.DA MARZO 2026
E' in primo piano:
No
Nuovo arrivo:
No
Descrizione
Pasta fresca all'uovo congelata, con un ricco ripieno di bieta, formaggio asiago e tarassaco.
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Cuocere 5 minuti in acqua salata bollente
Modalità conservazione:
A -18 gradi
Descrizione confezione:
Vaschette in plastica
Marchio:
Checco il pastaio
Provenienza:
Italia
Ingredienti:
Ingredienti ripieno 66%: bieta, formaggio asiago 35,4% (latte, sale, caglio, fermenti lattici), tarassaco 16,6%, cipolla, formaggio gratuggiato 8,8% (latte, sale, caglio, lisozina proteina dell'uovo), panna uht (crema di latte, carragenina (e407)), olio di oliva, sale, aglio, pepe. ingredienti della pasta: 34%: farina di grano tenero, uova 31%, semola di grano duro
Allergeni:
Latte, uova, glutine
Peso netto pezzo:
25 - 30 gr
Pezzi per confezione:
50 - 55 per cf
L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.
Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.
PRODOTTI
La magia del cioccolato: un viaggio per gli chef del settore HoReCa
Il cioccolato è molto più di un semplice ingrediente; è un viaggio sensoriale che affonda le sue radici in una storia millenaria. Per gli chef del settore HoReCa, comprendere a fondo la cioccolata significa saper creare piatti che non solo deliziano il palato ma raccontano una storia. Esploriamo insieme la magia del cioccolato, dalle sue antiche origini alle moderne applicazioni culinarie, passando per le tendenze e i consigli pratici per gli chef.
1 dic 2025
RICETTE
Ricetta tradizionale del cappone per le feste natalizie!
Saporito, gustoso, perfetto per ogni occasione…stiamo parlando del cappone!
Impossibile non lasciarsi invadere dal profumo della carne di ottima qualità e dagli aromi che esaltano ancor di più la fragranza degli ingredienti, assaporarne il gusto morbido e delicato ma deciso, vivere la tradizione della cucina italiana in una ricetta unica e speciale.
1 dic 2025
RICETTE
La trippa: la regina delle frattaglie della carne
Questo articolo parla di un piatto tipico della tradizione nazionale che in autunno torna prepotentemente alla ribalta, la trippa. Scopri di più sulle origini, le sue proprietà e gli utilizzi nelle diverse cucine.
6 nov 2025