Baccalà mantecato

SKU06100511

DISPONIBILE
Fresco
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Baccalà mantecato
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Prodotto già pronto per antipasto o secondo piatto
Modalità conservazione:
Conservare tra 0 e +3 gradi conservare tra 0 e +4 gradi
Nome latino: Gadus morhua
Descrizione confezione:
Vaschetta
Marchio: Rivamar
Provenienza:
Italia
Ingredienti:
Baccala reidratato e cotto 45% (gadus morhua), olio di girasole, olio di oliva, sale e spezie
Allergeni:
Pesce può contenere tracce di latte

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.

ARTICOLI E INIZIATIVE

PRODOTTI 
L’antica qualità del pollo di casa per il tuo ristorante
Il pollo è un prodotto tanto richiesto quanto è difficile trovarne di alta qualità, genuino ed allevato con metodi che rispettino innanzitutto il benessere dell’animale. Scopriamo la qualità del Pollo Vegetariano: ruspante e allevato con soli mangimi vegetali OGM free.
18 apr 2024
Leggi ora l’articolo
Riso
PRODOTTI 
Riso: tipologie e usi nella ristorazione
La cultura del riso si è ampiamente diffusa nella ristorazione e, grazie anche alle varietà a disposizione, questo cereale è un ingrediente essenziale per molte preparazioni
18 apr 2024
Leggi ora l’articolo
PRODOTTI 
Attrezzatura per la ristorazione, scopri la linea dedicata alla sala
La mise en place di un ristorante è la prima cosa che il cliente nota ancor prima di assaggiare i piatti dello chef: per questo è fondamentale porre grande attenzione alla preparazione della tavola e all'attrezzatura per la ristorazione che si scegli di utilizzare.
15 apr 2024
Leggi ora l’articolo