Roastbeef s/osso premium krowa

SKU03156926

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Fresco
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Rosastbeef disossato ottenuto da lombate di manzarde polacche selezionate per l'intensa marezzatura. le bistecche che se ne ricavano si presentano con una marezzatura molto intensa che va dal grado high choice a prime della scala americana, grasso che dona loro profondità e rotondità di gusto dal profumo delicato.
SCHEDA TECNICA
Modalità conservazione:
Conservare tra 0 e +4 gradi
Descrizione confezione:
Sottovuoto
Marchio: Polo insieme a te in cucina
Provenienza:
Polonia
Ingredienti:
Carne di bovino adulto

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.

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