Dryaged 30+ roastbeef app 8/c scozia

SKU03159088

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Fresco
Nuovo arrivo: No
Descrizione
I migliori roastbeef di angus con osso che arrivano dalla scozia, vengono finemente selezionati per essere affinati nelle nostre celle di maturazione dryage per esaltare morbidezza, sapidità e profumo. una carne unica per morbidezza dolcezza e delicatezza, ottenuta seguendo un rigido disciplinare di maturazione che garantisce qualità e veridicità dei giorni trascorsi in cella.
SCHEDA TECNICA
Modalità conservazione:
Conservare tra 0 e +3 gradi
Descrizione confezione:
Appeso
Marchio: Polo insieme a te in cucina
Provenienza:
Scozia
Ingredienti:
Carne di bovino adulto
Allergeni:
Nessuno

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.

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