Cotolette alla valdostana 200gr

SKU02028745

DISPONIBILE
Congelato
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Prodotto a base di carne con prosciutto e formaggio, precotto e congelato
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Scongelare in frigorifero a 0/4 gradi. da consumarsi previa adeguata e completa cottura ad almeno 75 gradi a cuore del prodotto entro 24 ore dallo scongelamento. non ricongelare dopo la scongelazione. cuocere a cuore il prodotto con le seguenti modalita': in forno (200gradi per circa 18 minuti, girando a metà cottura); friggitrice (olio a 180 gradi per circa 7 minuti); in pentola con poco condimento (per circa 8 minuti a fuoco medio, girando 2/3 volte)
Modalità conservazione:
< 18 gradi
Descrizione confezione:
Cartone
Marchio: Dia
Provenienza:
Italia
Ingredienti:
Preparazione di carne (petto di pollo 55%, acqua, fibre vegetali (bamboo, psyllium), sale, proteine vegetali (pisello), destrosio, fecola di patate, aromi), panatura (farina di grano tenero, acqua, sale, spezie (curcuma, paprika), lievito di burra), prosciutto cotto i suino 8%, (carne suina, acqua, sale, destrosio, aromi, antiossidante e301, conservante e259), formaggio provolone 8% (latte, sale, caglio), pastella (acqua, farina di frumento, amido di frumento, sale, uovo intero in polvere), olio di semi di girasole
Allergeni:
Glutine, latte, uova. allergeni presenti nello stabilimento soia, senape, sedano, frutta a guscio, solfiti
Peso netto pezzo:
190 - 210 gr
Pezzi per confezione:
20 per cf

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.

ARTICOLI E INIZIATIVE

RICETTE 
Pasta e fagioli: un must autunnale ricco di sapore
Un classico della cucina italiana, un piatto povero ed economico ma dal sapore gustoso, genuino e rurale: la pasta e fagioli.
11 dic 2025
Leggi ora l’articolo
PRODOTTI 
Mostarda di Pere: l’accompagnamento per il menù di Natale
Sulla “tavola delle feste” la mostarda di pere è uno di quegli ingredienti che assolutamente non possono mancare. Per questo motivo, in questo articolo scopriamo qualche interessante abbinamento con la mostarda.
11 dic 2025
Leggi ora l’articolo
PRODOTTI 
La magia del cioccolato: un viaggio per gli chef del settore HoReCa
Il cioccolato è molto più di un semplice ingrediente; è un viaggio sensoriale che affonda le sue radici in una storia millenaria. Per gli chef del settore HoReCa, comprendere a fondo la cioccolata significa saper creare piatti che non solo deliziano il palato ma raccontano una storia. Esploriamo insieme la magia del cioccolato, dalle sue antiche origini alle moderne applicazioni culinarie, passando per le tendenze e i consigli pratici per gli chef.
1 dic 2025
Leggi ora l’articolo