Base per pizza rettangolare 28x32 300 gr
SKU07110016
DISPONIBILE
E' in primo piano:
No
Nuovo arrivo:
No
Descrizione
Base per pizza tipo "deep pan" nella caratteristica forma rettangolare. pane di tipo "0", con strutto e olio di oliva parzialmente cotto e surgelato.
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Scongelare a temperatura ambiente per 10/15 min. circa, far cire a piacere. cuocere in forno a 230 gradi per 5/8 min. ca
Modalità conservazione:
A -18 gradi c.
Descrizione confezione:
Unico sacco in materiale plastico per alimenti da 13 pz
Marchio:
Lanterna
Provenienza:
Italia
Ingredienti:
Farina (di grano tenero tipo 0, frumento maltato), acqua, strutto raffinato 2.5%, lievito, olio di oliva 2%, sale, estratto di malto d'orzo
Allergeni:
Contiene glutine può contenere tracce di soia, latte, semi di sesamo, noce
Peso netto pezzo:
300 gr
L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.
Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.
PRODOTTI
Il gambero, una vera specialità che arriva dai nostri mari!
E’ il re dei nostri mari e sicuramente una prelibatezza in cucina, stiamo parlando del gambero, crostaceo che invade le acque dei nostri mari e soprattutto le nostre tavole.
18 lug 2024
PRODOTTI
Polo per l’ambiente: il cuore green della distribuzione per la ristorazione
Polo SpA è da sempre attenta all’impatto ambientale. Per questo ha scelto di ridurre la glassatura nei prodotti surgelati, avvalersi di energie rinnovabili e mezzi alimentati con metano liquido per i trasporti.
18 lug 2024
PRODOTTI
La frittura: qual è l’olio ideale? Come rispettare il punto di fumo?
Oggi la frittura viene usata in praticamente tutte le attività di ristorazione: dagli ambulanti ai ristoranti stellati, passando per catene di fast food e molte altre cucine. È una tecnica dunque molto diffusa, vediamo nei dettagli le procedure e i prodotti da usare per avere una frittura di alta qualità ma soprattutto sana.
11 lug 2024