Gran gnocco di patata l.t.

SKU07112001

DISPONIBILE
Congelato
Nuovo arrivo: No
Descrizione
Gnocchi di patata surgelati, forma tipica cilindrica, con sup leggermente ruvida, leggera infarinatura superficiale, ghiacciatura superficiale omogenea.
SCHEDA TECNICA
Consigli utilizzo:
Versare gli gnocchi di patata ancora surg in un cuocipasta con abbondante acqua salata bollente. mescolare di tanto in tanto. cuocere per 2 minuti . condire a piacere. per una preparazione ottimale rispettare sempre la proporzione di un litro di acqua bollente ogni 100 gr di prodotto.
Modalità conservazione:
In frigo 1 gg, nello scomparto del ghiaccio 3 gg, a - 6 gradi per una settimana, a -12 gradi 1 mese, a -18 gradi 18 mesi dalla data di produzione.
Descrizione confezione:
Sacchetti
Marchio: Laboratorio tortellini
Provenienza:
Italia
Ingredienti:
Purea di patata 91% (acqua, fiocchi di patata (patata, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, aromi naturali), fecola di patate), farina di grano tenero tipo 00, uova, sale, farina di riso spolverata in superficie.
Allergeni:
Glutine, uova e prodotti a base di uova può contenere tracce di senape e soia

L’immagine del prodotto è da ritenersi a titolo esemplificativo e il peso riportato è da considerarsi indicativo.

Le schede tecniche dei prodotti possono subire modifiche e/o aggiornamenti senza preavviso, fare sempre affidamento all'etichetta del prodotto per quanto concerne ingredienti, allergeni e modalità di utilizzo.

ARTICOLI E INIZIATIVE

RICETTE 
Pasta e fagioli: un must autunnale ricco di sapore
Un classico della cucina italiana, un piatto povero ed economico ma dal sapore gustoso, genuino e rurale: la pasta e fagioli.
11 dic 2025
Leggi ora l’articolo
PRODOTTI 
Mostarda di Pere: l’accompagnamento per il menù di Natale
Sulla “tavola delle feste” la mostarda di pere è uno di quegli ingredienti che assolutamente non possono mancare. Per questo motivo, in questo articolo scopriamo qualche interessante abbinamento con la mostarda.
11 dic 2025
Leggi ora l’articolo
PRODOTTI 
La magia del cioccolato: un viaggio per gli chef del settore HoReCa
Il cioccolato è molto più di un semplice ingrediente; è un viaggio sensoriale che affonda le sue radici in una storia millenaria. Per gli chef del settore HoReCa, comprendere a fondo la cioccolata significa saper creare piatti che non solo deliziano il palato ma raccontano una storia. Esploriamo insieme la magia del cioccolato, dalle sue antiche origini alle moderne applicazioni culinarie, passando per le tendenze e i consigli pratici per gli chef.
1 dic 2025
Leggi ora l’articolo